艶やかな大人の街・赤坂は、賑やかなメイン通りから少し外れると一転し、静けさに包まれ、小さな路地には、知る人ぞ知る名店が多くたたずみ、洗練された空間が広がります。そんな路地で巧みにリノベーションした料理屋がオープン。
街の風情に溶け込むかのように佇む一軒家
“粋”を感じさせる瀟洒な外観に惹かれて暖簾を潜れば、1階「季の庭 赤坂」の入口と、2階「料亭 佐藤」へ繋がる玄関。そして脇には地下へつながる階段があり、その先には「小料理 小雪」が店を構えます。異なるコンセプトを持った3つの店舗が共存する、贅を尽くした空間が広がります。
1階の「季の庭 赤坂」は栃の無垢材の広々としたカウンター席と2部屋の個室。
木の包まれた余裕ある静謐な空間には、都会にいることを忘れさせるような、ゆったりとした時間が流れます。
階段をあがると2階には「料亭 佐藤」。
脈々と受け継がれてきた歴史が醸し出す、品格漂う落ち着いた和の空間が広がります。
全3室、少人数での接待から大人数での宴席にも対応できるお部屋はすべて完全個室。
佐藤では赤坂芸者の唄、踊り、三味線、鳴り物などの伝統芸能も愉しむことができ、美味しい料理とお酒に華を添えます。
お料理は「季の庭 赤坂」「料亭 佐藤」ともにコース1択。素材を吟味し、旬を大切にした色褪せることのない料理には、和食の伝統を重んじつつも決して押し付けのない優しい味わいをご賞味ください。
地下1階の「小料理 小雪」はカウンター席と、カラオケを愉しめる2つに仕切られた個室をご用意。
家庭的で繊細な味付けのお料理と厳選された美味しいお酒。ほっと寛げる心温まる空間で、静かにグラスを傾けるのもよし、カラオケを愉しむのもよし。地下にひっそりと佇む、まさに大人の隠れ家な小料理屋です。